Hotel · Restaurant

Speisekarte

Bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt:

Suppen, Vorspeisen, Salate, Pasta Basta, Hauptgerichte, Vesperteller, Fischgerichte, Kinderteller, Desserts

Suppen

1. 3,80 €

   Münsterländer Hochzeitssuppe

   mit hausgemachten Markklößchen

2. 3,80 €

   Französische Zwiebelsuppe

   unter der Käsehaube

3. 4,00 €

   Tomatencrèmesuppe

   mit Gin und Sahne

4. 3,90 €

   Kartoffelsuppe

   auf westfälische Art

Vorspeisen

1. 9,50 €

   Münsterländer Tapas "Variationen"

   gemischter Vorspeisen-Teller

2. 10,80 €

   Edelfisch Ragout

   Ragout vom Edelfisch mit feinem Safran-Weinschaum im Blätterteiggebäck

3. 8,00 €

   Lachs-Avocado-Röllchen

   dazu Salatvariation und Baguette

4. 8,90 €

   6 Weinbergschnecken

   mit Kräuter-Käse-Sauce

Salate

1. 9,80 €

   Mediterraner Salat

   gemischte Blattsalate mit gebratenem Gemüse, dazu gegrillte Riesengarnelen

2. 7,50 €

   Salatvariation für den Großen Appetit

   Bunte Blattsalate mit Rohkost-Salaten reichlich garniert mit Oliven, Eier und alles was der Garten hergibt

3. 7,80 €

   Gartensalat mit Hähnchenbrust

   frische Gartensalate an Himbeer-Vinaigrette, Orangenfilets und gebratenen Hähnchenbruststreifen

4. 8,90 €

   Der klassische Thunfischsalat

   gemischte Blattsalate mit Rohkost-Salaten dazu Ei, Feta und Oliven

Pasta Basta

1. 7,50 €

   Spinatravioli

   an würziger Käsesauce

2. 8,90 €

   Gnocchi „Köhler Art“

   Kartoffelgnocchi in Rahmsauce, dazu Tomatenconcassées und kräftiger Jus

3. 7,80 €

   Spaghetti „Bolognaise“

   an herzhafter Fleischsauce

Hauptgerichte

1. 14,90 €
   17,80 €

   Schnitzel vom Schwein

   groß ( 180 g )

   richtig groß ( 250 g )

2. 14,90 €
   17,80 €

   Putenbruststeak

   mittel ( 150 g )

   groß ( 180 g )

3. 17,80 €
   19,80 €

   Schweinerückensteak

   groß ( 200 g )

   richtig groß ( 300 g )

4. 19,80 €
   25,80 €

   American Beef (Rumpsteak)

   groß ( 200 g )

   richtig groß ( 300 g )

5. 15,90 €
   18,90 €

   Schweinefiletmedaillons

   2 Stück ( 130 g )

   3 Stück ( 180 g )

Stellen Sie sich Ihr Menü nach eigenem Wunsch zusammen. Jedes Gericht servieren wir Ihnen mit einer Garnitur und Beilage Ihrer Wahl, dazu gibt es einen gemischten Salat.

Garnituren

• Westfälisch: auf deftigem Jus mit gegrilltem Speck und Spiegelei
• Gärtnerin: garniert mit frischem Gemüse der Saison
• Pfefferrahm: an pikanter Pfefferrahmsauce
• Köhler Art: mit Rührei, Obst und gebratenen Champignons
• Förster Art: Pilzsauce belegt mit gebratenen Champignons
• Tiroler Art: mit gebackenen Zwiebeln und Grilltomate
• Hawaii: mit Ananas und Käse überbacken

Beilagen

• Bratkartoffeln
• Pommes Frites
• Kroketten
• Salzkartoffeln
• Reis
• Berner Rösti

Vesperteller

1. 9,50 €

   Buchweizenpfannkuchen

   mit Speck & Zwiebeln, dazu grüner Rahmsalat

2. 8,20 €

   Toast "Hawai"

   mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken

3. 8,90 €

   Westfälisches Schinkenschnittchen

   mit Kartoffelsalat und zwei Spiegeleiern

4. 7,90 €

   Gebackener Camembert

   mit Obst, Preiselbeeren, Toast und Butter

5. 6,50 €

   Deftige Bratkartoffeln

   mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke und 2 Spiegeleiern

6. 7,80 €

   Berner Rösti

   mit gebackenem Speck und Spiegelei, dazu Emmentaler

7. 7,20 €

   Käseschnittchen

   Belegtes Brot mit Goudakäse, Tomate, Gewürzgurke und Schwarzbrotecken

8. 10,50 €

   Münsterländer Krüstchen

   Kleines Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salatvariation

9. 10,90 €

   Damentoast

   Kleines Schweinefilet mit Weichkäse überbacken dazu eine Salatvariation

Fischgerichte

1. 14,50 €

   Lachsfilet vom Grill

   mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und einem Salat

2. 15,80 €

   Lachsfilet „Müllerin Art“

   an Zitronen-Butter-Sauce, Kartoffeln und ein gemischter Salat

3. 14,90 €

   Schollenfilet auf Finkenwerder Art

   mit Speck und Krabben, dazu frisches Gemüse und Bratkartoffeln

4. 17,80 €

   6 Riesengarnelen

   an Ingwer-Zitronengras, dazu Reis und ein gemischter Salat

5. 10,80 €

   Holländischer Matjes

   mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Bohnenbündchen

6. 13,90 €

   Regenbogenforelle

   in Mandelbutter gebraten, dazu Salzkartoffeln und ein Salat

Kinderteller

1. 5,00 €

   Störtebecker

   Fischstäbchen mit Pommes frites

2. 5,50 €

   Räuber Hotzenplotz

   Kleines Schnitzel mit Pommes frites

3. 4,50 €

   Der Napolitaner

   Spaghetti an Tomatensauce

Desserts

1. 4,90 €

   Kaiserschmarren

   Karamellisierte Pfannkuchenstücke mit Rosinen

2. 5,50 €

   Palatschinken

   Crèpe gefüllt mit frischen Früchten und Sahne

3. 4,80 €

   Casinobecher

   Vanilleeis mit Banane, Eierlikör und Sahne

4. 4,80 €

   Walnußbecher

   Walnußeis mit Sahne

5. 3,50 €

   Herrencrème

   Vanillepudding mit Rum, Sahne und Zartbitterschokolade

6. 4,80 €

   Eis heiß

   Vanilleeis mit heißen Kirschen